Mój ogród
Ponoć jak podaje większość stron internetowych, nie można hodować krzewu liścia laurowego w ogrodzie, nie lubi spadków temperatury. Ja jednak zdecydowałem się na ten krok, posadziłem liść laurowy w ogrodzie i przezimował 3 zimy (22 marzec 2023) i ma się świetnie. Wykorzystuję go jako przyprawę do rosołu, duszenia mięs itp., nie kupuję już suszonego liścia laurowego bo mam swój. Pokażę wam gdzie go posadzić w ogrodzie, jak o niego zadbać szczególnie zimą.
Po pierwsze musi to być południe gdzie jest najcieplej, wybieramy miejsce osłonięte od wiatru a najlepiej blisko domu. Ja krzew liścia laurowego posadziłem na południowej stronie, dodatkowo blisko domu aby ściana która w południe nagrzeje się w mroźne wieczory oddała swoje ciepło.
Późną jesienią osłaniam krzew białą agrowłókniną czy flizeliną ogrodniczą, tak osłonięty krzew liścia laurowego pozostawiam na zimę do końcówki marca.
Po zimie a dokładnie pod koniec marca ściągamy agrowłókninę/flizelinę krzew ma bardzo dużo zasuszonych liści, jednak nie wyrzucam ich. Po przycięciu krzewu laurowego zasuszone liście wykorzystuję w kuchni, służą mi oczywiście jako przyprawa, przechowuje je w szklanym słoiku. Po przycięciu krzew obwicie podlewamy, najlepiej robić to w słoneczny i ciepły dzień.
Mój ogród
Wszystkie prawa zastrzeżone.
Projekt i wykonanie Piotr Eliasz